Творог с копченой сельдью

Ингредиенты

200 гр. творога,
100 гр. копченой сельди,
0,5 стакана сметаны,
3 чайные ложки томата-пюре,
0,5 чайной ложки горчицы,
1 головка репчатого лука,
1 помидор,
петрушка или укроп (зелень) — по вкусу.

Способ приготовления

Творог протереть. Сельдь разделать на мякоть, мелко порубить. Репчатый лук нашинковать и обжарить вместе с томатом-пюре. Протертый творог смешать с измельченной сельдью, добавить пассерованный лук, столовую горчицу и все тщательно перемешать. Затем массу выложить в салатницу, украсить нарезанным кружочками помидором и зеленью.

Подать к горячему отварному картофелю.

Оставить отзыв

Яблоко, фаршированное творогом

Овощная окрошка

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты