Треска, жаренная в сырном тесте

Ингредиенты

Рыба — 800 г, растительное масло — 1/2 ст., соль.

Тесто: сыр — 50 г, яйца — 2 шт., растительное масло — 1 ст. ложки, сухое белое вино—2 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, лимон — 1/2 шт., соль.

Способ приготовления

Яйца взбить с вином, добавить натертый сыр, растительное масло, соль и муку (тесто должно быть густым, как для оладьев).

Рыбу очистить, удалить плавники, промыть в холодной воде, посолить и разрезать на порционные куски.

Каждый кусок рыбы обмакнуть в тесто и обжарить в растительном масле.

Готовую рыбу разложить по тарелкам и сбрызнуть лимонным соком.

Оставить комментарий

Яблоки в творожном тесте

Говядина со сметанной томатной пастой, болгарским перцем и луком (Сковородка)

Совет еще

Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной