Рыба, жаренная в белках

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. Сметана 2 ст. л. яичный белок 4 шт. Сухари молотые 4 ст. л. Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Порционные куски филе слегка отбить, посыпать солью, смазать сметаной и выдержать 15-20 минут.

Затем запанировать их в сухарях, обмакнуть во взбитые белки и обжарить в большом количестве масла.

Оставить отзыв

Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами
Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами
Фасоль, запечённая с миндалем
Фасоль, запечённая с миндалем

Совет еще

Чтобы рыбе придать более нежный вкус, ее перед панированием рекомендуется смочить холодным молоком.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)