Рыба, жаренная в белках

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. Сметана 2 ст. л. яичный белок 4 шт. Сухари молотые 4 ст. л. Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Порционные куски филе слегка отбить, посыпать солью, смазать сметаной и выдержать 15-20 минут.

Затем запанировать их в сухарях, обмакнуть во взбитые белки и обжарить в большом количестве масла.

Оставить отзыв

Тесто для вареников и пельменей
Тесто для вареников и пельменей
Суп-пюре из моркови с гренками
Суп-пюре из моркови с гренками

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)