Рыба, жаренная в белках

Ингредиенты

Филе рыбы 500 гр. Сметана 2 ст. л. яичный белок 4 шт. Сухари молотые 4 ст. л. Растительное масло   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Порционные куски филе слегка отбить, посыпать солью, смазать сметаной и выдержать 15-20 минут.

Затем запанировать их в сухарях, обмакнуть во взбитые белки и обжарить в большом количестве масла.

Оставить отзыв

Салат из курицы с апельсином
Салат из курицы с апельсином
Свиная лопатка в духовке с картошкой (Духовка)
Свиная лопатка в духовке с картошкой

Совет еще

Если тушка птицы сильно подрумянилась в духовке, но ещё не готова, её надо прикрыть куском пергаментной бумаги, смазанной жиром.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой