Окуни жареные фаршированные

Ингредиенты

Окуни, филе другой рыбы, грибы (шампиньоны, вешенки, плотные сыроежки), соль, перец.

Способ приготовления

Большого окуня промыть, очистить от чешуи и внутренностей и протереть полотенцем. Филе любой другой рыбы пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленные грибы (шампиньоны, вешенки, плотные сыроежки), посолить и поперчить.

Фарш хорошо перемешать и начинить им окуня.

Жарить на растительном масле до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).