Рыба, фаршированная орехами (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком и промытым изюмом.

Фаршем заполнить внутреннюю часть рыбы, перевязать шпагатом, натереть солью и жарить в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.