Рыба, фаршированная орехами (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком и промытым изюмом.

Фаршем заполнить внутреннюю часть рыбы, перевязать шпагатом, натереть солью и жарить в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.