Рыба, фаршированная гречневой кашей (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Рыба — 2 тушки (800 гр.), 
  • рассыпчатая гречневая каша — 1 ст., 
  • яйца — 2 шт., 
  • сметана — 1 ст., 
  • лук — 1 шт., 
  • мука — 2 ст. ложки, 
  • растительное масло или маргарин — 3 ст. ложки, 
  • соль, перец, зелень.

Способ приготовления

У рыбы отрезать голову и удалить внутренности, не разрезая брюшка. Рыбу промыть, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и рублеными вареными яйцами.

Сверху рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле или маргарине до образования корочки, затем залить сметаной и запечь в духовке.

При подаче порезать на куски и посыпать зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачки запечённые с брынзой
Кабачки запечённые с брынзой
Яичница глазунья с помидорами
Яичница глазунья с помидорами

Совет еще

Рыбные котлеты будут вкуснее, если положить в рыбный фарш мелко нарезанный и слегка обжаренный лук.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной