Рыба, фаршированная гречневой кашей (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба — 2 тушки (800 гр.),
рассыпчатая гречневая каша — 1 ст.,
яйца — 2 шт.,
сметана — 1 ст.,
лук — 1 шт.,
мука — 2 ст. ложки,
растительное масло или маргарин — 3 ст. ложки,
соль, перец, зелень.

Способ приготовления

У рыбы отрезать голову и удалить внутренности, не разрезая брюшка. Рыбу промыть, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и рублеными вареными яйцами.

Сверху рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле или маргарине до образования корочки, затем залить сметаной и запечь в духовке.

При подаче порезать на куски и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Торт "Пьяная вишня"

Грибной салат с сыром

Совет еще

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой