Рыба по-старинному
Ингредиенты
- Нежирная рыба — 600 г,
- сливочное или топленое масло,
- яйца — 2-3 шт.,
- сметана — 1 ст.,
- соль.
Способ приготовления
Нарезанную на куски рыбу посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон.
Масло слить, добавить сметану, взбитую с яйцами, и тушить до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.