Рыба по-старинному

Ингредиенты

  • Нежирная рыба — 600 г, 
  • сливочное или топленое масло, 
  • яйца — 2-3 шт., 
  • сметана — 1 ст., 
  • соль.

Способ приготовления

Нарезанную на куски рыбу посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон.

Масло слить, добавить сметану, взбитую с яйцами, и тушить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.