sibkulinar.ru

Рыба по-старинному

Ингредиенты

  • Нежирная рыба — 600 г, 
  • сливочное или топленое масло, 
  • яйца — 2-3 шт., 
  • сметана — 1 ст., 
  • соль.

Способ приготовления

Нарезанную на куски рыбу посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон.

Масло слить, добавить сметану, взбитую с яйцами, и тушить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий