Рыба по-старинному

Ингредиенты

  • Нежирная рыба — 600 г, 
  • сливочное или топленое масло, 
  • яйца — 2-3 шт., 
  • сметана — 1 ст., 
  • соль.

Способ приготовления

Нарезанную на куски рыбу посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон.

Масло слить, добавить сметану, взбитую с яйцами, и тушить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Грибы в сметане (2)
Грибы в сметане (2)
Салат "Оливка"
Салат "Оливка"

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной