Салат корейский из свеклы
Ингредиенты
- Свекла — 1 кг.,
- растительное масло — 100 гр.,
- соль — 1/2 ч. ложка,
- сахар — 2 ст. ложки,
- красный перец — 0,4 ч. ложки,
- кориандр (кардамон) — 1/2 ч. ложки,
- уксус — 3 ст. ложки,
- чеснок — 1 головка.
Способ приготовления
Он относится к свекле, но так же отлично получается морковка.
Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Все перемешать и оставить на сутки.