Куриная котлета

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г,
рис — 0,3 ст.,
сыр — 50 г,
корейская морковь — 2 ст. ложки,
кетчуп — 2 ст. ложки,
маслины — 3 шт.,
соль, веточка петрушки,
соленые огурцы — 0,5 шт.,
растительное масло.

Способ приготовления

Куриное филе хорошо отбить с двух сторон, посолить. Отварить рис в слегка подсоленной воде. Воду слить, рис остудить.

На куриную котлету выложить ломтик сыра и разрезанные на 2 части маслины.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Куриную котлету положить на сковороду и жарить на умеренном огне в течение 20 минут. За 5 минут до готовности закрыть крышкой.

Готовую котлету выложить на тарелку. На гарнир подать холодный рис с кетчупом.

На край тарелки положить кружочки соленого огурца, корейскую морковь и украсить веточкой петрушки.

Оставить комментарий

Варенье "Ароматное"

Запеченная курица (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной