Жаркое из свинины с бананами
Ингредиенты
- Свиной шницель — 4 шт.,
- лук — 2 шт.,
- растительное масло — 2 ст. ложки,
- бананы — 4 шт.,
- сладкий перец — 2 красных, 2 зеленых,
- укроп, зелень петрушки, красный и черный перец, соль.
Способ приготовления
Лук нарезать тонкими кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и тушить лук до золотистого цвета.
Шницели посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками. Мясо добавить к луку и жарить на умеренном огне в течение 10 минут.
Красный и зеленый перец нарезать полосками, перемешать с мясом и луком, приправить красным и черным молотым перцем, накрыть крышкой и жарить 5 минут.
Бананы нарезать кружочками, положить в сковороду, перемешать и жарить 5 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.