Закуска "Мечта короля"

Ингредиенты

Яйца — 6 шт.,
мука — 4 ст. ложки,
молоко — 1,5 ст.,
шампиньоны— 300 гр.,
лук— 2 шт.,
соль, растительное масло.

Способ приготовления

Яйцо, молоко, муку, соль перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет.

Остудить и разрезать на квадратики по 5-10 см.

Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы и лук соединить и перемешать.

На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком.

Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.

Оставить комментарий

Шашлык из горбуши (На мангале)

Пирожки с говяжьим фаршем (Духовка)

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)