Закуска "Мечта короля"

Ингредиенты

Яйца — 6 шт.,
мука — 4 ст. ложки,
молоко — 1,5 ст.,
шампиньоны— 300 гр.,
лук— 2 шт.,
соль, растительное масло.

Способ приготовления

Яйцо, молоко, муку, соль перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет.

Остудить и разрезать на квадратики по 5-10 см.

Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы и лук соединить и перемешать.

На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком.

Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Овощной салат с филе сельди

Каша перловая с гусем и грибами (Русская кухня) (В горшочке)

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.

Новые рецепты