Закуска "Мечта короля"

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт., 
  • мука — 4 ст. ложки, 
  • молоко — 1,5 ст., 
  • шампиньоны— 300 гр., 
  • лук— 2 шт., 
  • соль, растительное масло.

Способ приготовления

Яйцо, молоко, муку, соль перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет.

Остудить и разрезать на квадратики по 5-10 см.

Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы и лук соединить и перемешать.

На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком.

Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Древнегреческий врач Гиппократ активно включал репчатый лук в рецептуру различных лекарств.