Закуска "Мечта короля"

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт., 
  • мука — 4 ст. ложки, 
  • молоко — 1,5 ст., 
  • шампиньоны— 300 гр., 
  • лук— 2 шт., 
  • соль, растительное масло.

Способ приготовления

Яйцо, молоко, муку, соль перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет.

Остудить и разрезать на квадратики по 5-10 см.

Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы и лук соединить и перемешать.

На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком.

Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.

Оставить отзыв

Апельсиновый суп со шпинатом
Апельсиновый суп со шпинатом
Рыба жареная под маринадом
Рыба жареная под маринадом

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)