Закуска "Мечта короля"
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.,
- мука — 4 ст. ложки,
- молоко — 1,5 ст.,
- шампиньоны— 300 гр.,
- лук— 2 шт.,
- соль, растительное масло.
Способ приготовления
Яйцо, молоко, муку, соль перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло, вылить яичную смесь и пожарить омлет.
Остудить и разрезать на квадратики по 5-10 см.
Шампиньоны отварить и мелко нарезать, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы и лук соединить и перемешать.
На каждый кусочек омлета сверху положить грибы, перемешанные с луком.
Закуску выложить на блюдо, украсить зеленью.