Мясная буханка (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Фарш — 700 г,
большой лук — 1 шт.,
консервированные грибы (опята) — 250 г,
овсянка (измельчённая в миксере) — 1 ст.,
яйцо — 1 шт.,
молоко — 3 ст. ложки,
кетчуп — 3-4 ст. ложки,
зелень, соль, специи.

Способ приготовления

Когда мало времени, а кормить семью надо, меня выручает этот рецепт американской кухни. Готовится быстро, состав продуктов простой, а результат очень интересный. Это потрясающе вкусный, сочный мясной хлеб.

Смешать с фаршем все ингредиенты (кстати, хорошо фарш вымешивать не надо, иначе будет жесткий, просто немного перемешать и все).

Далее выкладываем в форму для запекания.

Духовку разогреть до 200°С и выпекать 1 час.

Намазать сверху хорошенько томатным кетчупом и ещё в духовку на 15 минут.

Вынуть из духовки, дать постоять минут 5.

Подавать с картофельным пюре.

Оставить отзыв

Напиток "смородиновый"

Блинчики с начинкой (2)

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)