Рисовая каша с черносливом (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
- Рис — 300 гр.,
- отвар чернослива и воды — 600 мл.,
- сахар — 40 гр.,
- масло — 40 гр.,
- чернослив — 160 гр.,
- изюм — 50 гр.,
- цукаты — 30 гр.,
- мед — 80 гр.,
- орехи или семя тыквы — 30 гр.
Способ приготовления
Чернослив отварите в воде с сахаром. Слейте отвар, процедите, добавьте в него воду, доведите до кипения. Посолите, засыпьте рис и варите кашу до готовности.
Выложив кашу на тарелку, украсьте ее вареным черносливом, добавьте изюм, поджаренные и измельченные орехи или семена тыквы, мед и перемешайте.
Сверху украсьте черносливом, изюмом, цукатами, посыпьте орехами.
Такую же кашу можно приготовить из предварительно замоченного пшена.