Салат из разноцветных макарон с овощами и фетой

Ингредиенты

Болгарский перец, маслины, брынза или "Фета", сливочный сыр, оливковое или обычное растительное масло, сок лимона, соль, перец, макароны.

Способ приготовления

Промойте один болгарский перец красного цвета и испеките или обжарьте на сковороде. Готовый перец очистите от кожицы и семян и мелко нарежьте.
Разрежьте вдоль на две части 6-8 маслин без косточек.
Раскрошите 100-130 гр. брынзы или "Феты".
Приготовьте заправку, смешав ст. ложку сливочного сыра с тремя ст. л. оливкового или обычного растительного масла. Добавьте к ним свежевыжатый сок половинки лимона и по вкусу взятые соль и перец.
В кипящую воду добавьте чайную ложку соли и столовую ложку растительного масла, а затем поместите 100-150 г макарон «бантики» и отварите их до готовности.
Отваренные макароны откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Смешайте макароны со всеми ингредиентами и выложите в салатницу. Подавайте на стол тёплым.

Оставить отзыв

Салат "Елагин остров"

Винегрет с грибами (5)

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)