Яичница-глазунья на сале
Ингредиенты
Способ приготовления
Сало нарезать на очень маленькие кусочки. Разогреть сковороду, выложить на нее сало и растопить его.
После этого очень аккуратно разбить яйца и вылить их на сковороду так, чтобы желтки остались целыми. Посолить, уменьшить огонь до предела, накрыть сковороду крышкой и довести яичницу до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.