Толчёнка

Ингредиенты

Фасоль 1/2 стак.,
картофель 3-4 шт.,
мак 3 ст. л.,
лук 1 шт.,
зелень, соль, перец, сахар.

Способ приготовления

Замочите в холодной воде полстакана фасоли, а потом отварите до готовности, подсолив во время приготовления.
Промойте 3-4 картофелины и отварите в подсоленной воде.
Очистите картофель и горячим растолките или пропустите через мясорубку.
Запарьте кипятком 3 столовые ложки мака, а затем воду слейте, а мак растолките в ступке.
Очистите небольшую луковицу и мелко нарежьте.
Измельчите зелень.
Смешайте и растолките все продукты с солью и перцем, двумя чайными ложками сахара до получения мягкой однородной массы.
Охладите толчёнку перед употреблением, поместив в холодильник.

Оставить отзыв

Бутерброд "канадский"

Редька по-восточному

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)