Персиковый пирог (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло или маргарин, молоко, мука, разрыхлитель, персики консервированные половинками, сметана.

Способ приготовления

Взбейте в пену 5 яиц, постепенно добавляя 200 гр. сахара и пакетик ванильки.
Разотрите добела 200 гр. размягчённого сливочного масла или маргарина.
Смешайте яйца и масло, добавляя 50 гр. молока.
Просейте 250 гр. муки и 2 ч. л. разрыхлителя.
Смешайте муку с остальной массой и замесите тесто.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, обсыпьте манкой или молотыми сухарями.
Выложите тесто в форму.
Откройте литровую банку персиков, консервированных половинками. Извлеките персики, откиньте на дуршлаг, а затем нарежьте дольками.

Выложите персики на тесто.
Прогрейте духовку до температуры 180 градусов и поместите в неё пирог. Он должен выпекаться полчаса или чуть больше. Готовность его определяйте прокалыванием зубочисткой: если она останется сухой — пирог готов.
Взбейте 250 гр. сметаны с 1/3 ст. сахара.
Залейте сметаной пирог, пока он горячий, и остудите.
Когда пирог полностью остынет и пропитается сахаром, его можно разрезать на порционные куски и подать на стол.

Оставить отзыв

Молочный коктейль Бархатный сезон

Салат с манго, курицей и кукурузой

Совет еще

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)