Сырники (5)

Ингредиенты

Творог — 250 гр., яйцо — 1 шт., соль, сахар — по вкусу, питьевая сода — 1/3 ч. ложки, мука высшего сорта — 2 ст. ложки, масло или сливочный маргарин — 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, соду, тщательно пере мешать добавить муку замесить тесто. Раскатать жгут, нарезать на куски, придать им круглую или овальную форму. Обжарить с обеих сторон в масле.

Подавать сырники горячими со сметаной, вареньем, джемом к чаю, молоку, соку.

Оставить отзыв

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.