Капустная запеканка с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

капуста белокочанная — 500 г
морковь — 1 шт.
яйца куриные — 5–6 шт.
сметана 10% — 150 г
сыр твердый — 150 г
рукола — по вкусу
петрушка сушеная — 1 ч. л.
соль — по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Капустная запеканка с сыром

Помойте капусту, снимите верхние листья. Разрежьте кочан пополам и удалите кочерыжку. Мелко нашинкуйте капусту. Выложите капусту в миску, слегка посолите и помните ее руками. Капуста должна стать мягкой, выделив немного сока. Помойте и очистите морковь, натрите ее на терке. Соедините капусту и морковь, хорошо перемешайте.

нашинкованная капуста с морковью по рецепту Капустная запеканка с сыром

Смешайте в миске яйца, сметану, немного соли и сушеную петрушку. Взбейте венчиком.

взбейте яйца по рецепту Капустная запеканка с сыром

Натрите сыр на крупной терке. Влейте яичную заливку к овощам и добавьте половину тертого сыра, перемешайте. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите получившуюся массу.

запеканка приготовленная по рецепту Капустная запеканка с сыром

Разровняйте и посыпьте оставшимся сыром. Разогрейте духовку до 180°С, готовьте запеканку 40–45 минут до появления румяной корочки.
После остывания украсьте блюдо зеленью.

Оставить отзыв

Бозбаш с бараниной

Курица с карри в духовке (Духовка)

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)