Салат с фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами
Ингредиенты
- Фасоль консервированная красная - 230 гр.
- Огурцы солёные или маринованные - 130 гр.
- Орехи грецкие - 50 гр.
- Колбаски - 150 гр.
- Чеснок - 5 гр. (1 зубчик)
- Петрушка свежая - 10 гр.
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Способ приготовления
Подготовленную фасоль переложите в миску или глубокий салатник. Нарежьте огурцы и колбаски небольшими кубиками. Нарезанные огурцы переложите в миску к фасоли. Ядра грецких орехов порубите в крупную крошку. Орехи переложите в миску к фасоли с огурцами. Петрушку измельчите. Петрушку также добавьте в миску к ранее соединённым ингредиентам. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
Заправьте салат растительным маслом.