Пити (5) (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

600 гр. баранины (грудинка)
100 гр. гороха
70 гр. репчатого лука
550 гр. картофеля
50 гр. сушеной алычи
100 гр. курдючного сала
50 гр. томата-пюре
2 гр. черного молотого перца
2 гр. красного молотого перца
настой шафрана и соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину, промытую и нарезанную крупными кусками, залить 3 л. воды и варить 30-40 минут, добавив сразу после закипания бульона предварительно замоченный горох. Затем добавить сушеную алычу, курдючное сало, настой шафрана, томат-пюре, очищенные, вымытые и нарезанные репчатый лук и картофель. В конце добавить перец и соль.

Оставить отзыв

Суп из свежих овощей с грибами

Салат с сыром, горошком и яйцами

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты