Салат "Кальмарчик"
Ингредиенты
- Тушки кальмара — 300 гр.,
- сыр плавленый — 100 гр.,
- яйца — 2 шт.,
- чеснок — 3 зубчика,
- огурец — 1 шт.,
- сметана, соль, зелень.
Способ приготовления
Отварить кальмары в подсоленной воде (варить 3-5 минут с момента закипания на слабом огне).
Яйца отварить, остудить и мелко порубить.
Огурец порезать мелкой соломкой.
Очищенный чеснок измельчить и перемешать со сметаной.
Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованные соломкой охлажденные кальмары, яйца, огурец, мелко нарезанную зелень и сметану с чесноком. Хорошо перемешать и посолить.
Готовый салат украсить зеленью.