Салат овощной с хамсой

Ингредиенты

Хамса соленая — 200 гр. филе,
огурцы — 1 шт.,
помидоры — 1 шт.,
морковь — 1 шт.,
листья зеленого салата — 60 гр.,
масло растительное — 3 ст. ложки,
уксус 3% — 4 ст. ложки,
зелень петрушки,
картофель отварной — 4 шт.

Способ приготовления

Картофель, огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками. Мелко нарежьте часть листьев зеленого салата. Морковь нарежьте тонкими кружочками, припустите в части масла с небольшим количеством воды. Охладите.

Подготовленные овощи и нарезанную ломтиками хамсу выложите слоями на блюдо, выстланное листьями салата. Заправьте оставшимся маслом и уксусом.

Оформите зеленью.

Оставить отзыв

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Картофельный суп-пюре с грибами

Совет еще

Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.

Новые рецепты