Бабушкин салат

Ингредиенты

Картофель вареный — 6 клубней,
сельдь соленая — 3 филе,
шпик — 75 гр.,
колбаса — 125 гр.,
яйцо вареное — 2 шт.,
яблоки — 2 шт.,
огурцы маринованные — 1 шт.,
лук репчатый — 1 головка,
масло растительное — 2 ст. ложки,
соль, готовая горчица, 3% уксус, молотый черный перец — по вкусу, зелень петрушки.

Способ приготовления

Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец — полукружочками.

Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.

Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.

Оставить комментарий

Пицца овощная, с колбасой под майонезом (Духовка)

Грибы, тушёные по-охотничьи

Кулинарный лайфхак

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной