Салат из креветок с рисом (2)

Способ приготовления

Креветок очистите, замаринуйте в смеси растительного масла, лимонного сока, черного перца и соли.

Бананы очистите, нарежьте ломтиками и посыпьте красным перцем.

Рис уложите горкой на блюдо, выстланное листьями салата. В центре горки сделайте углубление и влейте в него кетчуп, смешанный с майонезом. Вокруг разложите креветок.

Оформите салат креветками, нарезанными дольками помидорами, бананами и яйцами. Подавайте охлажденным.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.