Куриные рулеты с сыром, овощами и жареными крылышками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 гр. куриных грудок,
2 куриных крылышка,
150 гр. свежих помидоров,
150 гр. шампиньонов,
2 яйца,
40 гр. майонеза,
50 гр. ветчины,
40 гр. сыра 40–45 % жирности,
5 гр. толченого чеснока,
10 гр. зелени укропа и петрушки,
60 гр. сливочного масла,
20 гр. жира,
30 мл. растительного масла,
30 гр. консервированных маслин,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленные куриные грудки промыть, удалить кости, мясо слегка отбить, посыпать солью, перцем и натереть чесноком. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Ветчину и шампиньоны нарубить, соединить с помидорами, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить. Затем залить обжарку взбитыми с майонезом яйцами, поставить в разогретый до 220 °C духовой шкаф и запекать в течение 20 мин. Сыр натереть на мелкой терке. Готовый омлет разрезать на 4 части, выложить по 2 куска на каждую куриную грудку, посыпать тертым сыром и свернуть в виде рулетов.

Оставить отзыв

Картофель, жареный с грибами

Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой