Куриные рулеты с сыром, овощами и жареными крылышками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 гр. куриных грудок,
2 куриных крылышка,
150 гр. свежих помидоров,
150 гр. шампиньонов,
2 яйца,
40 гр. майонеза,
50 гр. ветчины,
40 гр. сыра 40–45 % жирности,
5 гр. толченого чеснока,
10 гр. зелени укропа и петрушки,
60 гр. сливочного масла,
20 гр. жира,
30 мл. растительного масла,
30 гр. консервированных маслин,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленные куриные грудки промыть, удалить кости, мясо слегка отбить, посыпать солью, перцем и натереть чесноком. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Ветчину и шампиньоны нарубить, соединить с помидорами, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить. Затем залить обжарку взбитыми с майонезом яйцами, поставить в разогретый до 220 °C духовой шкаф и запекать в течение 20 мин. Сыр натереть на мелкой терке. Готовый омлет разрезать на 4 части, выложить по 2 куска на каждую куриную грудку, посыпать тертым сыром и свернуть в виде рулетов.

Оставить комментарий

Бэби-картофель в аэрогриле (Аэрогриль)

Картофель, тушеный с мясом

Кулинарный лайфхак

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной