Салат "Гольфстрим"

Ингредиенты

  • 500 гр. филе форели,
  • 200 гр. маслин без косточек,
  • 1 лимон,
  • 100 гр. креветок,
  • 100 гр. зеленого салата,
  • 30 гр. семян кунжута,
  • 20 мл. лимонного сока,
  • 50 мл. оливкового масла,
  • перец красный молотый, соль.

Способ приготовления

Филе форели промыть, обсушить, отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать небольшими ломтиками. Маслины нарезать тонкими кружочками. Лимон вымыть, очистить и мелко нарезать. Креветки промыть, отварить в подсоленной воде, очистить. Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками. Рыбу, маслины, лимон, зеленый салат и кунжут смешать, посолить, поперчить, выложить в салатник, полить смесью оливкового масла и лимонного сока. Готовый салат украсить креветками и подать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.