Салат "Нептун"
Ингредиенты
- 400 гр. филе тунца,
- 300 гр. брынзы,
- 150 гр. морской капусты,
- 100 гр. измельченных ядер грецких орехов,
- 40 гр. чеснока,
- 15 гр. семян кунжута,
- по 10 мл. оливкового масла и лимонного сока,
- перец красный молотый, соль.
Способ приготовления
Филе тунца промыть, обсушить, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими ломтиками. Брынзу нарезать кубиками. Чеснок очистить, вымыть, пропустить через чеснокодавилку. Морскую капусту перебрать и мелко нарезать. Рыбу, брынзу, чеснок, ядра грецких орехов, морскую капусту смешать, посолить, поперчить. Выложить салат в салатник, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока, посыпать семенами кунжута и подать к столу.