Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г
Кабачок – 250 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий красный – 60 г
Помидоры – 180 г
Сметана жирностью 20 % – 150 г
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл
Зелень петрушки – несколько веточек

Способ приготовления

продукты для рецепта Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем куриное мясо и обжариваем, помешивая, на среднем огне примерно 8-10 минут, до подрумянивая. Кабачки нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем тонкими полосками, морковь - соломкой.

нарезанные овощи по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Отправляем все нарезанные овощи в сковороду к курице, помешивая, обжариваем на среднем огне 10 минут. Добавляем соль и молотый перец. Затем добавляем сметану. Перемешиваем содержимое сковороды, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до самого минимального и тушим курицу с овощами примерно 20 минут.

готовое рагу по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами (3)

Тушеные свиные ребрышки с картофелем

Совет еще

Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)