Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г
Кабачок – 250 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий красный – 60 г
Помидоры – 180 г
Сметана жирностью 20 % – 150 г
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл
Зелень петрушки – несколько веточек

Способ приготовления

продукты для рецепта Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем куриное мясо и обжариваем, помешивая, на среднем огне примерно 8-10 минут, до подрумянивая. Кабачки нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем тонкими полосками, морковь - соломкой.

нарезанные овощи по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Отправляем все нарезанные овощи в сковороду к курице, помешивая, обжариваем на среднем огне 10 минут. Добавляем соль и молотый перец. Затем добавляем сметану. Перемешиваем содержимое сковороды, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до самого минимального и тушим курицу с овощами примерно 20 минут.

готовое рагу по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Оставить комментарий

Шарлотка с яблоками (Духовка)

Шнельклопс

Кулинарный лайфхак

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной