Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г
Кабачок – 250 г
Морковь – 70 г
Перец сладкий красный – 60 г
Помидоры – 180 г
Сметана жирностью 20 % – 150 г
Перец чёрный молотый – 0,25 ч. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл
Зелень петрушки – несколько веточек

Способ приготовления

продукты для рецепта Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими брусочками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем куриное мясо и обжариваем, помешивая, на среднем огне примерно 8-10 минут, до подрумянивая. Кабачки нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем тонкими полосками, морковь - соломкой.

нарезанные овощи по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Отправляем все нарезанные овощи в сковороду к курице, помешивая, обжариваем на среднем огне 10 минут. Добавляем соль и молотый перец. Затем добавляем сметану. Перемешиваем содержимое сковороды, накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до самого минимального и тушим курицу с овощами примерно 20 минут.

готовое рагу по рецепту Рагу с курицей, кабачками и сметаной

Оставить отзыв

Салат "Быстрый и вкусный"

Картофельный салат с сельдью иваси

Совет еще

Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав в молоке.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой