Хворост классический (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

мука пшеничная 1 стак. Яйцо 2 шт. Коньяк 1 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Растительное масло 1 стак. (для жарки)

Способ приготовления

продукты для рецепта Хворост классический

Возьмите миску, разбейте в нее яйца. Слегка взбейте их при помощи вилки. Добавьте соль. Влейте ложку коньяка. Начните порциями всыпать муку, перемешивая тесто вилкой. Когда тесто станет достаточно густым, начните вымешивать руками. Готовое тесто накройте миской и оставьте постоять на 10-15 минут. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте тесто на полоски толщиной около 2 см. Затем полоски нарежьте поперек, чтобы получились прямоугольные заготовки. В центре каждой заготовки сделайте разрез. Сформируйте хворост. Для этого возьмите заготовку и выверните ее через прорезанное отверстие.

сформированный хворост по рецепту Хворост классический

Опустите в масло заготовки. Жарьте хворост, переворачивая его вилкой, со всех сторон до золотистого цвета.

готовый хворост по рецепту Хворост классический

Оставить комментарий

Салат-коктейль "Восторг"

Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Как быть людям, которым по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар? Не надо отказываться от варенья. Можно на заменителе сахара — сахарине сварить вкусный джем или повидло, заготовить компоты. Но помните, что сахарин в 500 раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции. Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте. Можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок. Вместо сахарина можно класть ксилит: для повидла — 325 г на 1 кг ягод, для джема — 650 г, в компот — 200— 300 г на 1 л воды. Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной