Яичные рулеты с рыбой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйца – 4–5 шт., сливки – 5 ст. ложек, масло сливочное – 1 ст. ложка, мука – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша
Тунец – 200 гр., горошек зеленый консервированный – 60 гр., соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца смешивают со сливками, мукой, перцем и солью, взбивают.

Смесь выливают в смазанную растопленным маслом форму и запекают в разогретой до 200 °С духовке в течение 5–7 мин. Запеканку нарезают широкими ломтиками.

На каждом ровным слоем раскладывают тунец консервированный, горошек и сворачивают рулетами.

Их кладут на плоское блюдо и украшают веточками петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.