Салат со спаржей, жаренной на гриле, горохом и сыром фета (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

150 гр. очищенных побегов спаржи
3-4 ст. ложки оливкового масла
200 гр. замороженного зеленого горошка
100 гр. феты, разделенной на небольшие куски
1 ст. ложка лимонного сока
горсть измельченных листьев базилика и/или мяты (несколько листьев оставить целыми, чтобы украсить салат)

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Сбрызнуть спаржу оливковым маслом и жарить на гриле, пока она не станет мягкой. Отварить горошек в течение 2 минут, затем слить воду. Для заправки смешать 3 ст. ложки оливкового масла и лимонного сока. Полить остальные-ингредиенты заправкой, сверху посыпать остатками листьев мяты и базилика.

Оставить отзыв

Майонез домашний (2)

Редька-пай (детям)

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.

Новые рецепты