Салат из салями, фасоли и авокадо (Изысканные блюда)
Изысканные блюда
Ингредиенты
- 150 гр. резаных консервированных шампиньонов
- 8 редисок, нарезанных кружками
- 1/2 небольшой красной луковицы (мелко нарезанной)
- 400 гр. консервированной фасоли (жидкость из банки слить)
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка винного или яблочного уксуса
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1 авокадо
- 90 гр. перченой салями (каждый ломтик разрезать на 8 частей)
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Смешать в салатнике грибы, редис, красный лук и фасоль.
- В отдельной посуде смешать оливковое масло, уксус и чеснок. Приправить специями.
- Очистить авокадо от кожуры, вынуть косточку и нарезать мякоть. Осторожно перемешать с остальными овощами, добавить салями и заправить. Приправить специями по вкусу и сразу же подать к столу.