Кофейный крем из рикотты (Изысканные блюда)
Изысканные блюдаИнгредиенты
- 4 ст. ложки изюма
- 3 ст. ложки рома или бренди
- 3 ст. ложек крепкого черного кофе
- 50 гр. очень мелкого сахара
- 250 гр. сыра рикотта
- 140 мл. густых сливок
- 50 гр. тертого горького шоколада сахарная пудра для украшения
Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Смешать изюм, ром (или бренди), кофе и сахар. Хорошо перемешать и дать настояться в течение часа.
- Выложить рикотту в миску и слегка размять. Соединить с готовой смесью изюма, рома, кофе и сахара, тщательно перемешать. Взбить сливки и перемешать их с рикоттой и половиной шоколада.
- Разложить по 4 стаканам и посыпать сверху остатками шоколада. Перед подачей на стол охладить. Подавать десерт к столу, посыпав его сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)