Запеканка с ананасом (Духовка) (Изысканные блюда)

Духовка Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 1 большой ананас без сердцевины, очищенный от кожуры и нарезанный крупными кусками, или 1 банка консервированных ананасов
  • 85 гр. светлого тростникового сахара
  • 3 ст. ложки муки без примесей натертая на мелкой терке
  • цедра 1 апельсина

Для топинга:

  • 140 гр. муки без примесей
  • 50 гр. измельченного жареного миндаля
  • 85 гр. очень мелкого сахара
  • 2 1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1 взбитое яйцо
  • 5 ст. ложек натурального йогурта
  • 85 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного
  • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
  • 2 ст ложки жареного миндаля, нарезанного пластинками

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 190 °С. Смазать маслом большую форму для выпечки. Тщательно смешать в миске ананас, сахар, муку и цедру апельсина и переложить в форму.
  2. Для приготовления топинга соединить муку, измельченный миндаль, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить яйцо, йогурт, сливочное масло и ваниль. Перемешать. Выложить смесь на фрукты, оставляя 2.5 см по краям.
  3. Посыпать миндальной стружкой. Запекать в духовке 50-55 минут. готовность проверить деревянной шпажкой. Десерт подавать к столу теплым.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Принцесса"
Салат "Принцесса"
Похлебка из чечевицы со сливками
Похлебка из чечевицы со сливками

Кулинарный лайфхак

При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной