Горячий десерт "Пинаколада" с маракуйей (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

  • 1 маракуйя
  • 2 ломтика свежего ананаса
  • сахарная пудра
  • 4 ч. ложки рома или ликера "Малибу"
  • 2 больших шарика кокосового мороженого

Способ приготовления

  1. Разрезать маракуйю пополам и ложкой вынуть мякоть.
  2. Посыпать ломтики ананаса сахарной пудрой. Разогреть маленькую антипригарную сковороду с толстым дном и в течение нескольких минут обжаривать кусочки ананаса, перевернув один раз. Ананас должен карамелизоваться (на его поверхности появится хрустящая темная корочка).
  3. Выложить кусочки ананаса на порционные тарелки, сбрызнуть ромом или ликером, сверху выложить шарики мороженого, мякоть маракуйи и подавать к столу.

Оставить отзыв

Рулетики из индейки
Рулетики из индейки
Классический капучино
Классический капучино

Совет еще

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)