Салат "Черепаха под роялем"
Ингредиенты
- Яйцо (вареное) - 4 шт.,
- орехи грецкие - 2/3 ст.,
- сыр твердый - 300 гр.,
- майонез - 300 гр.,
- грудка куриная (копченая) - 1 шт.,
- лук репчатый -1 шт.,
- яблоко (зеленое) - 2 шт.
Способ приготовления
- Первый слой - мясо курицы, нарезанное кубиками, и майонез.
- Второй слой - лук, предварительно ошпаренный кипятком.
- Третий слой - яблоки, нарезанные кубиками, и майонез.
- Четвертый слой - грецкие орехи, молотые не слишком мелко. И майонез.
- Пятый слой - тертый сыр и майонез.
- Шестой слой - тертый яичный желток и майонез.
- Седьмой слой - тертый яичный белок. Из сыра делаем имитацию белых клавиш, из маслин - черных клавиш. Из помидорки и петрушки делаем цветы.