Пирог "Пикантный" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто: 3 стакана муки, 400 гр. сливочного масла, 1 стакан кефира, яйцо для смазки, соль.

Начинка: 100 гр. сыра, 30 гр. репчатого лука, 2 ст. л. зелени петрушки, яйцо.

Способ приготовления

Замесите слоеное тесто, раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см. по длине противня, на середину пласта горкой выложите начинку, соедините края теста, защипните их, переверните швом вниз, положите на противень, смоченный холодной водой.

Для начинки сыр натрите на мелкой терке, лук и зелень порубите ножом и все тщательно перемешайте. Пирог выпекайте при температуре 220 °C около 20 минут.

Оставить комментарий

Помидоры с творогом (Духовка)

Блинчики (2) (основной рецепт)

Кулинарный лайфхак

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной