Пирог "Пикантный" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто: 3 стакана муки, 400 гр. сливочного масла, 1 стакан кефира, яйцо для смазки, соль.

Начинка: 100 гр. сыра, 30 гр. репчатого лука, 2 ст. л. зелени петрушки, яйцо.

Способ приготовления

Замесите слоеное тесто, раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см. по длине противня, на середину пласта горкой выложите начинку, соедините края теста, защипните их, переверните швом вниз, положите на противень, смоченный холодной водой.

Для начинки сыр натрите на мелкой терке, лук и зелень порубите ножом и все тщательно перемешайте. Пирог выпекайте при температуре 220 °C около 20 минут.

Оставить отзыв

Салат из помидоров и яиц (5)

Закуска сырная

Совет еще

Супы-пюре будут вкуснее, если заправить их льезоном (проваренной смесью из яичных желтков и молока или сливок).

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)