Быстрые пирожки с начинкой
Ингредиенты
8 ст. муки, 2 яйца, 1/2 ч. л. соды (погасить уксусом), 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. сметаны.
Способ приготовления
Соединяем муку, яйца, соду, сахар и соль.
Медленно влейте жидкую сметану, предварительно разведенную кипятком, примерно на треть, постоянно помешивая.
Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите блинчик, сверху кладем начинку (это могут быть кусочки колбаски, паштета, сыра).
Сверху накройте чайной ложечкой смеси.
Если низ уже зарумянился, то можно смело переворачивать.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)