Картофель, жаренный с грибами

Ингредиенты

300 гр. картофеля,
20 гр. сала,
10 гр. сливочного масла или 15 гр. топленого,
50 гр. лука,
150 гр. грибов свежих.

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками, дольками или мелкими кубиками. Жарить с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился. Посыпать солью после того, как он слегка обжарится. При подаче полить сливочным маслом, маслом, жаренным с луком и грибами. Лук нашинковать, пожарить и перемешать с картофелем, а сверху положить мелко нарезанные жареные грибы.

Оставить отзыв

Картофель по-испански

Салат из сёмги с креветками

Совет еще

Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)