Печенка (любая) - 500 гр., лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - 4 ст. ложки, соль и перец - по вкусу.
Сырая печенка и лук прокручивается через мясорубку. В фарш вбивается яйцо. Добавляется мука, соль и перец. Перемешивается. Должна получиться масса, похожая на густую сметану (по вязкости). На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладывается фарш в виде тонких блинчиков. Жарится с обеих сторон в течение 5 минут.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.