Котлеты из печени (2)

Ингредиенты

Печенка (любая) - 500 гр., лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - 4 ст. ложки, соль и перец - по вкусу.

Способ приготовления

Сырая печенка и лук прокручивается через мясорубку. В фарш вбивается яйцо. Добавляется мука, соль и перец. Перемешивается. Должна получиться масса, похожая на густую сметану (по вязкости). На разогретую сковородку с подсолнечным маслом выкладывается фарш в виде тонких блинчиков. Жарится с обеих сторон в течение 5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичные гнезда (2) (Духовка)
Яичные гнезда (2)
Бутерброд "кикимора"
Бутерброд "кикимора"

Кулинарный лайфхак

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной