Помидоры фаршированные (4)

Ингредиенты

Помидоры — 4 шт., яйцо — 1 шт., картофель — 1 шт., майонез — 1/4 ст., соль, молотый черный перец, зелень, зеленый лук — по вкусу.

Способ приготовления

Зрелые, не очень крупные помидоры обмыть, срезать со стороны плодоножки 1/4 часть, слегка выжать, чтобы удалить сок и семена, сделать в них углубления и посыпать перцем и солью.

Помидоры наполнить рублеными вареными яйцами и картофелем, смешанными с зеленью, луком и майонезом, уложить на блюдо, посыпать укропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.