Соус-хрен с уксусом по-польски

Ингредиенты

Хрен 150 гр. Сахар 1 ст. л. Соль 3 ч. л. уксус 9%-ый 1/4 стак. Вода 1/2 стак.

Способ приготовления

Хрен тщательно очистить и натереть.

Вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус, остудить и залить хрен.

Количество воды и уксуса можно увеличить или добавить по вкусу больше сахара и меньше соли.

При заправке салатов в соус можно ввести сметану, вареную свеклу (натертую на мелкой терке), натертые кислые яблоки, маринованную бруснику, сливки, мед, майонез.

Оставить отзыв

Макароны с грибами (3)

Беляши из дрожжевого теста (Духовка)

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)