Соус-хрен с уксусом по-польски

Ингредиенты

Хрен 150 гр. Сахар 1 ст. л. Соль 3 ч. л. уксус 9%-ый 1/4 стак. Вода 1/2 стак.

Способ приготовления

Хрен тщательно очистить и натереть.

Вскипятить воду, добавить соль, сахар и уксус, остудить и залить хрен.

Количество воды и уксуса можно увеличить или добавить по вкусу больше сахара и меньше соли.

При заправке салатов в соус можно ввести сметану, вареную свеклу (натертую на мелкой терке), натертые кислые яблоки, маринованную бруснику, сливки, мед, майонез.

Оставить комментарий

Чебуреки, приготовленные в духовке (Духовка)

Вареники с черносливом

Кулинарный лайфхак

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной