Биточки из грудки индейки с зеленью с соусом карри (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Индейка (грудка) 600 гр. Репчатый лук 2 шт. Петрушка 1 пуч. Оливковое масло 2 ст. л. Карри 2 ст. л. Йогурт натуральный 200 гр. Сок 1 лимона Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки помыть, нарезать крупными кусками и пропустить через мясорубку. Репчатый лук и петрушку измельчить. Соединить фарш, лук и петрушку. Посолить. Поперчить. Добавить оливковое масло. Перемешать.
Из подготовленного фарша сформировать шарики диаметром 2-2,5 сантиметра. Шарики нанизать на деревянные шпажки.

Запекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Приготовить соус. Соединить йогурт, лимонный сок и карри. Посолить. Перемешать.
Соус подавать к биточкам.

Оставить комментарий

Тушеная говядина с овощами

Клецки из брынзы (2)

Кулинарный лайфхак

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной