Салатик из мяса с сыром
Ингредиенты
- 400 гр. мякоти свинины,
- 100 гр. твердого сыра,
- 1 луковица,
- 3 ст. ложки майонеза,
- 1/4 ч. ложки сладкой горчицы,
- растительное масло для жаренья, томаты черри, зелень, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
- Мякоть свинины нарезать тонкой соломкой, обсушить, по вкусу посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле со всех сторон до румяной корочки. Остудить.
- Лук нашинковать тонкими кольцами. Соединить с мясом, заправить майонезом, смешанным с горчицей, перемешать.
- Выложить на тарелку на листья салата, посыпать тертым на мелкой терке сыром, украсить половинками томатов черри, зеленью и подавать.