Коктейль "Тирамису"

Ингредиенты

На 1 порцию: 100 мл. сливочного ликера «Бэйлис», 1/4 стакана крепкого кофе, 4 ст. ложки сыра маскарпоне, 50 гр. горького шоколада, 1 шт. печенья савоярди, 3-4 кубика пищевого льда.

Способ приготовления

  1. Сварить крепкий кофе, остудить, процедить. Печенье наломать небольшими кусочками.
  2. В чашу блендера выложить сыр и взбивать 1 минуту, добавить ликер, кофе и кубики льда, взбивать еще 1-2 минуты, до получения однородной смеси.
  3. Шоколад растопить на водяной бане, остудить, часть вылить на дно бокала, оставшимся шоколадом сбрызнуть кусочки печенья.
  4. В бокал влить половину коктейля, выложить кусочки печенья и залить оставшимся коктейлем.
  5. По желанию посыпать какао-порошком, подавать с трубочкой для коктейлей и барной ложечкой.

 

Оставить отзыв

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.