Картофель со сливочным маслом и сметаной

Ингредиенты

Картофель 1,5 кг. Сливочное масло 100 гр. Сметана 200 мл. Зелень петрушки по вкусу Сок 1 лимона Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Сырой, очищенный картофель нарезать дольками, посолить, поперчить, уложить в сотейник, залить кипятком и варить до готовности. Почти готовый картофель отцедить, заправить сметаной и растопленным сливочным маслом и довести до готовности. Перед подачей на стол добавить лимонный сок и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать на стол можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.

Оставить отзыв

Роллы с семгой и огурцом

Кулич с цукатами, изюмом и орехами

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты