Борщ красный холодный
Ингредиенты
2-3 свеклы, 3 картофелины, 1 луковица, 2 свежих огурца, 2 яйца, соль, сахар, столовый уксус - по вкусу, сметана.
Способ приготовления
Свеклу нашинковать, залить горячей водой, добавить соль и уксус, довести до кипения. Половину отвара отлить в отдельную посуду, а в оставшемся отваре довести свеклу до готовности.
Лук и картофель нарезать кубиками, отварить, охладить, добавить свеклу, в отвар, приготовленный раньше, положить сахар, разлить по тарелкам.
При подаче в каждую тарелку добавить нарезанные огурцы, зеленый лук, рубленые вареные яйца и сметану.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной