Суп "Фасолька"
Ингредиенты
На 2 л воды: 300-400 гр. копченых свиных ребрышек (или любого копченого мяса: корейки, грудинки), 4-5 картофелин, 1 сладкий болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 банка фасоли в томатном соусе, зелень, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Сварить бульон из ребрышек или других копченостей. Картофель нарезать ломтиками, перец и лук - мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, зелень порубить. В кипящий бульон поместить все овощи и фасоль с соусом. Посолить, поперчить, варить до готовности. В конце варки добавить рубленую зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)