Айнтопф из баранины и овощей (Духовка)

Духовка
Айнтопф из баранины и овощей

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Подсолнечное масло   по вкусу Вода 2 л. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Картофель 500 гр. Помидоры 400 гр. Зеленый горошек 1 стак. Фасоль 1 стак. Крахмал 2 ч. л. Сметана 250 гр. Специи   по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть. Нарезать ломтиками. В сковороде с раскаленным маслом обжарить мясо. Влить небольшое количество кипятка. Добавить специи. Тушить до полуготовности мяса.
В горшочек переложить баранину. Помидоры и картофель измельчить. Добавить к мясу. Тушить в течение 10 минут. Горошек и фасоль отварить. Добавить к мясу. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут. Добавить сметану, смешанную с крахмалом. Посолить. Поперчить. Перемешать. Запекать в течение 10 минут.

Оставить отзыв

Омлет с кабачком (Мультиварка)
Омлет с кабачком
Пицца Гавайская (Духовка)
Пицца Гавайская

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)